Archives for spesialis unggas

Lezatnya Hidangan Burung Dara Goreng, Makanan Wajib jika ke Surabaya

Jika datang ke Kota Pahlawan, Surabaya, Burung Dara merupakan hidangan berat yang tak mungkin saya lewatkan. Meski hanya mampir sehari dua hari, Resto Resto yang menjual menu burung dara pasti menjadi sasaran saya pertama. Apa sih enaknya Burung Dara? Hm, susah sekali ini untuk di ungkap-kan. Karena fakta sendiri berbicara. Dimana jika kita menghadiri pesta…

Perpaduan gurihnya Bebek HT dan sambel yang maknyus = kangen berat

Dari Jakarta ke Surabaya, apa yang paling saya rindukan??? Bebeknya pasti!!! Surabaya memang terkenal dengan masakan Bebek Gorengnya. Coba saja sisir sepanjang jalan di Surabaya, wow pedagang bebek ada dimana mana. Nah, tapi dari sekian ratusan penjual bebek di Surabaya, salah satu yang menjadi langganan keluargaku adalah Bebek Goreng HT Karang Empat. (Selama kuliah saya…

Bebek Ginyo + Cendol di Siang Bolong??? Mantaaabz sekali

Mau nongkrong sambil makan siang (butuh pelayanan cepat karena istirahat kantor cuma sejam) dan atau menunggu macet bubar??? Bebek Ginyo di kawasan Tebet bisa jadi alternatif. Tak hanya pelayanan self service (prasmanan) tapi selain menu utamanya bebek disini juga ada es cendol yang nampol banget enaknya … Udah gitu, nuansanya rumah banget (yaa, wong emang…

Kepulan Sup Bebek Hangat di Pagi Hari Singapore (Panduan Kuliner Singapore)

Pagi di Singapura datang lebih awal … Jam Jakarta masih menunjuk pukul 5, tapi suasana di apartemen Toa Payoh Singapore, tempat Sophia tinggal, sudah mulai terdengar suara derit derit pintu, kran dan suara langkah kaki bergegas menuruni tangga. Ya, dengan beda 1 jam, disini sekarang sudah pukul 6 pagi. Terpaksa ikut bangun, meski mata baru…

Edan!!! Bebek Peking Gorengnya Cak Topa Dahsyat Rek

yuyun sate bebek copy

Setelah mendengar desas desus dari mulut kawan, `Ada Bebek Edan di Cikajang Jakarta Selatan` … wow, saya langsung saja meluncur. Begitu masuk, saya disambut interior yang modern minimalis tradisional yang sangat rumahan banget. Ada tempat tempat tersendiri bagi para perokok, jadi yang nggak merokok bisa nyaman makan dengan tenang. Selain itu, pelayanannya number yahud,… heheheee,…

Bebek Bengil yang Garing ring dan Gurih rih

Yang suka ke Bali, pasti tau dengan nama besar Bebek Bengil. Resto tempat tongkrongannya pada bule di Ubud sana. Nah, tapi untuk bisa mencicip kesohorannya, sekarang nggak perlu harus jauh jauh ke Bali, karena di Jakarta sudah ada. Di Bali sendiri, Bebek Bengil merupakan restoran bertaraf internasional pertama di Ubud. Nah, maka ketika hadir di…

Bebek Saus Mangga … Gurih Manis yang memikat dari Danau Sunter

danau sunter bebek panggang

Buat yang suka banget bebek peking… mesti mampir ke Danau Sunter untuk menikmati lezatnya BEBEK PANGGANG SAUS MANGGA!!!! Dari namanya saja sudah bikin ngiler, kebayang lelehan saus mangga harum manis yang manis lantas berpadui dengan lembutnya daging bebek berbumbu ngohiong dan sakiong yang tajam. Pun ketika tergigit bagian kulit bebeknya, gurih tak terkira dengan tempelan…

Menikmati Ayam sampai ke tulang tulangnya di Ayam Goreng Tulang Lunak Ny. Nani.S

Jika kita makan ayam goreng atau ayam bakar, tulangnya pasti kita buang kan? Nah, berkat semangat suami istri bernama Sugiono di awal tahun 90an, stigma tulang dibuang kini sudah bisa dihilangkan dari pikiran kita. Karena ayam goreng dan ayam bakar bikinan Ibu Nani Sugiono ini benar benar bisa dimakan sampai ke tulang tulangnya. Bukan hanya…

Gurihnya … bebek di goreng dalam kenci dan di bakar dalam kendil

bebek kendil

“Bebek bertebaran” … hm mungkin ini hanya kalimat biasa yang sering anda dengar, karena memang sejak booming 3 tahun lalu, seolah warung kaki lima sampai restaurant bintang lima ramai ramai berebut pasar dengan menghadirkan racikan bebek. Tapi, kalau kata “Bebek berterbangan!” ??? ups … pernahkah anda mendengar sebelumnya? Jika belum, yuk saya ajak anda mengenal…

Bebek Gobyos … Segurih Ayam Kampung

Hari ini, berbekal informasi “Di jalan raya cileduk, kreo, Tangerang, ada bebek rasa ayam kampung yang bakal bikin kamu gemrobyos lalu pulang dengan rencana akan kembali lagi kesana karena rindu rasanya”, saya yang merupakan penikmat bebek ini,langsung tanpa ragu tancap gas menuju ke kreo yang naujubilah jauh juga yach, 1 jam perjalanan dari area kebon…

1 2 3