Ucapan terima kasih pertama pada Nelson Hasundungan (yang pake baju coklat), member wisataseru. Berkat dialah, artikel ini ada. Hm,… pasalnya, tiba tiba saja dia menghubungiku, “Yun, aku lagi di Palembang nih. Mau Pempek Candy ga? Kebetulan lokasinya persis ada di sebelah tempat aku nginep, Kalau mau aku beliin langsung paket”. Hm,… mau tau kisah selanjutnya???? baca di artikel ini yach
JIka berbicara mengenai desa Tongging – Sumatra Utara, bukan hanya air terjun Sipiso-piso dan Danau Toba yang menjadi ciri khasnya. Desa di kabupaten Karo ini juga memiliki satu menu unggulan, namanya “ikan arsik” konon (karena tidak ada bukti tertulis) dari desa tongginglah menu ikan ini berasal. Bagi orang batak, menu ikan arsik ini sangat istimewa [...]
Menu di Pagaralam yang paling saya suka adalah ‘Ikan Sema Masak Bambu’. Sebuah masakan khas Pagaralam yang rasanya dahsyat … Bumbunya terdiri dari cabe merah, bawang putih, laos, kunyit, jahe, sereh dan kemiri yang digerus halus, lantas diberi tomat ceri dan daun salam. Setelah di oles bumbu, ikan langsung dibungkus dengan daun pisang dan dibiarkan [...]
Mengadopsi murtaba india, martabak HAR memang tampil sangat minimalis. Adonan digoreng dan hanya diisi dengan dua ceplokan telur bebek yang kemudian dimakan dengan kari. Namun, ternyata kesederhaan inilah yang membuat saya lantas terpikat dengan yang namanya Martabak HAR. Sensasinya jelas berbeda dengan memakan martabak telur yang biasanya berisikan daging dan daun bawang. Martabak khas Palembang [...]
Setelah nyasar nyasar dan nanya sana sini, saya yang nggak tau Palembang, nyampai juga di lokasi Mie Celor yang melegenda, Mie Celor 26 Ilir Haji Syafei. Hm, … warung sederhana ini ramai sekali. Jadi makin penasaran aja nih … apalagi denger denger, Rumah Makan yang sederhana ini adalah Mie Celor langganan warga Palembang sendiri termasuk [...]
twitter
facebook
rss