Delicious Baked Rice ‘Special’ dari Macaroni House

macaronihousexmst

Menyambut Natal kali ini saya akan mengajak anda untuk menikmati keceriaan di Macaroni House. Begitu masuk kita akan langsung disambut dengan alunan musik pop berbahasa Inggris yang nyaman ditelinga dan dekorasi ruang bertema Natal Merah. Suasana ini mengingatkan saya pada natal di Hong Kong tahun ini (di bawah ini adalah foto di salah satu Mall di Hongkong – foto diambil oleh paman saya, Obie Lam). Hong Kong dengan pohon Natal merahnya, sementara Macaroni House dengan pernak pernik merahnya …

macaronihousehongkong

Selain Natal, Macaroni House termasuk salah satu restaurant di Jakarta yang dekorasinya selalu berganti mengikuti hari besar yang ada di Indonesia. Jadi, berada disini sungguh akan membuat anda tenggelam dalam suasana. Zara, anakku sendiri tiap kemari selalu betah. Baik dalam suasana Natal mau pun suasana lainnya. Begitu masuk ia pasti akan langsung menuju ‘rumah macaroni’ nya yang terletak di ujung resto. Saya pun bisa duduk santai, aman. Dan hmmm … 2 bulan yang lalu saya mendapat kabar bahwa ada menu baru di sini. Akhirnya hari ini menu tersebut ada di hadapan saya.

macaronihousezara4

Datuk Curry Baked Rice 39.500 IDR

Baked Rice ini datang dalam porsi mengejutkan. Jumbo banget!!! Begitu dibelah, hmmmm menguar aroma wangi curry yang sangat Khas Malaysia. Aroma ini benar benar mengingatkan saya ketika menginap di Bukit Bintang Malaysia. Saat itu hampir setiap hari saya makan canai dan curry dan yeah inilah aromanya!!! Sedap betul.

macaronihousebakedrice macaronihousebakedricecurry macaronihousejakartaseru

Pada sendokan pertama, lihatlah Lelehan Keju Mozarella-nya, sungguh dijamin akan menggoyahkan pertahanan diet anda. Keju asli Australia ini memiliki tekstur moist dan creamy. Berbeda sensasinya dengan ketika kita menyantap keju yang banyak beredar di Indonesia. Soal keju, Macaroni House memang langsung pesan dari Australia melalui pemasok. Yaitu keju yang biasa ia gunakan untuk memasak ketika Clara, Pemilik Macaraoni House tinggal di Aussie selama puluhan tahun.

Sendokan kedua, saya mencoba hanya mengambil nasi dan ayamnya saja. Nasinya asyik, tidak lembek dan tidak keras, dengan bumbu yang terserap sempurna pada tiap bulirnya. Bisa dibilang Baked Rice ini adalah nasi bakar. Yaitu nasi yang sudah dibumbu lantas ditutup dan dipanggang. Namun di panggangnya tidak dibungkus daun pisang, melainkan diletakkan dalam wadah keramik kemudian di tutup dengan topping mozarella. Slruuppp …

Oya penasaran dengan rasa yang sangat ‘Malaysia’ ini, saya pun bertanya pada Bu Clara dan jawabannya, “Bahan baku curry ini saya beli di Singapore. Sebulan sekali sambil ada kepentingan lain, pulangnya selalu saya sempatkan untuk beli bumbu ini. sampai Jakarta saya olah lagi dengan bahan lain”.
Wasabi Cream Fish Baked Rice 39.500 IDR

Sekali lagi, harga 39,5 terdengar murah untuk ukuran satu porsi. Gedeeeee … ini bisa untuk share!!! Tapi jangan kuatir, kalau ngga habis macaroni house tak akan keberatan ketika anda minta untuk dibungkus sisanya. Karena dimakan lagi sampai beberapa jam kedepan rasanya masi enak!!!

macaronihousebakedricewasabi

Untuk wasabi cream ini, begitu dibelah tak ada aroma yang tajam. Namun begitu suapan masuk ke mulut, rasa itu menusuk langsung naik sampai otak! Yeah inilah ciri khas wasabi … perasa hidangan khas Jepang ini ketika diendus endus tak akan ada bau, tapi begitu dimakan, hmmm coba saja sendiri ya hehee …

Baked Rice rasa wasabi ini mengingatkan saya pada Wasabi Farm yang terletak di Azumino prefecture Nagano. Disana wasabi diolah menjadi sesuatu yang tak biasa, seperti Ice Cream. Dan oya atau ingatkah anda dengan Kit Kat rasa wasabi??? Jika anda suka, mungkin hidangan ini adalah masakan yang harus anda coba!!!

Foto wasabi farm dibawah ini adalah foto sahabat saya, Mae chan ketika di Jepang.

macaronihousemaechan
Baked Snow Ball Spaghetti 41.000 IDR

Ini adalah menu kesukaannya Zara. Saking sukanya, ga boleh ada yang minta. Saat saya ambil untuk mencoba, Zara langsung berceloteh “Ah mamaaa”. Hahhaaa percaya ga percaya, porsi segede itu Zara habis sendiri !!! Bilangnya “Kenyang” tapi dimakan terus sampai habis. Hohoho

macaronihousezara3 macaronihousespaghettiball macaronihousespaghetti macaronihousezara

Rasanya memang enak banget. Menggunakan saus bolognaise yang homa made dibuat hanya dari buah tomat segar dan bumbu (tanpa campuran tomat kaleng/botol). Kemudian daging cincang yang biasanya dicampurkan dalam saus, dihilangkan. Namun daging cincang tersebut disulap menjadi bola bola yang bagian dalamnya berisi keju. Hmmm … enaknya tuh disini #sambilnunjukdada

Meski racikannya sama dengan spaghetti bolognaise, namun karena dipanggang + mozarella yang berlimpah, sensasinya jadi berbeda. Bumbu jadi lebih merasuk pada mie spaghetti nya dan tak ada saus yang belepotan. Rasanya pun lebih padat dan lembut karena menggunakan keju mozarella bukan keju parut atau parmesan. Hmmm ini hidangan yang tak akan butuh waktu lama untuk anda jatuh cinta.

macaronihousekuenatal macaronihousekemasan

Hmmm … pulang dari Macaroni House tentunya tak enak jika tak membeli buah tangan khas Macaroni House, yaitu aneka roti judul. Saya pun membungkus … dan pengen tau rasanya seperti apa??? tunggu artikel selanjutnya yah …

——————————————————–

Alamat Macaroni House
Jl. Raya Pesanggrahan No 168 B
Puri Indah -Jakarta Barat
Phone 021 5809172
Delivery Order : 021 5803464 / 021 5825863
Twitter : @Macaroni_House
——————————————————–
Penulis : Catur Guna Yuyun Ang
Instagram : @catur_guna & @wisataseru
Email : [email protected]
Untuk mendapatkan Update artikel kami, bisa ikuti kami di :

Twitter : @wisataseru
FB Group : https://www.facebook.com/groups/wisataseru/
Like FB wisataseru disini, Klik Here




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: