Little House Bento. Catering Unik (berkonsep Kyaraben Bento) untuk Souvenir, Parsel atau Makan saat Pesta Ulang Tahun Anak – Anak

November 7th, 2010 by · 23 Comments

‘Bento’ = ‘Gila’, demikian orang Jawa Timur menyebutnya. Meski ‘Bento’ yang akan saya bahas berikut ini sama sekali nggak ada kaitannya dengan bahasa jawa timur tersebut, tetap saja yang ingin mengatakan ‘Bento’ artinya ‘Gila’.

—–

‘Bento’ merupakan suatu seni menyusun makanan di dalam kotak sebagai bekal dalam bepergian yang berasal dari Jepang. Jenis – nya bermacam macam. Ada Makunouchi bento, yaitu bento yang disajikan pada kotak bento yang elegan seperti bisa kita jumpai pada resto resto Jepang terkemuka; ada Eki Bento yaitu makanan dalam kotak yang dijual di stasiun atau toko toko swalayan di Jepang bagi mereka yang terlalu sibuk sehingga tidak bisa memasak di rumah; dan ada pula Kyaraben bento yaitu makanan dengan kotak makan yang cute untuk bekal makan anak anak di sekolah.

Meski masih banyak macam bento lainnya, namun saya stop sampai di kyaraben karena kali ini saya ingin memberikan informasi tentang Catering Kyaraben di Cibubur. Dan inilah yang membuat saya kekeuh tetap mengatakan ‘Bento’ = ‘Gila’. (Tuh .. kan ngeliat bentuknya aja udah keliatan kan ya ‘gila’ nya … makanan dibentuk sedemikian rupa, ooowww tapi sungguh jadi sangat cantik).

Catering Bento untuk Anak Anak

Membuat Kyaraben bukanlah perkara mudah. 1 box kyaraben sederhana biasanya membutuhkan waktu 30 menit – 1 jam untuk pengerjaannya, atau jika sudah dapat pola bisalah 15 menit. Hm,.. itu yang sudah ahli … saya tidak mengada – ada. Anda bisa membuktikan sendiri di rumah, karena saya sudah mencoba dan hasilnya adalah pengalaman pertama membento yaitu 1 porsi bento gatot kaca dalam tempo 2 jam. Wow, … keren!!!???!!! Bukan!!! Karena Gatot Kaca yang saya maksud bukanlah tokoh dalam pewayangan, melainkan GAgal TOTal KACAuuuuuu!!!

Ya, untuk membuat Kyaraben Bento ternyata tak semudah yang dilihat. Ia membutuhkan pengetahuan dasar tentang makanan lengkap dengan sifat sifatnya -apalagi ini dihidangkan pada anak anak; seni berkreasi yang akan mempercantik bento buatan kita; juga pengetahuan dasar tentang teknik teknik membento yang benar. Misalnya, bagaimana menempelkan aksesoris mulut dan mata pada telur yang dibentuk seperti anak ayam??? Atau nori apa yang harus digunakan supaya bisa menempel rekat pada makanan??? Ya dan berbagai macam teknik lainnya yang perlu dikuasai.

Nah untuk itulah seorang Ibu rumah tangga yang juga guru les Piano, Pristy, membuka bento catering untuk anak anak, bernama Little Bento House. ‘Gila’-nya lagi dia mengerjakan itu sendirian untuk semua pesanannya. Ya, karena pegawai yang ia rekrut belum mampu membuat bento seperti taste yang ia mau. Jadi karena itu pula lah catering ini masih dalam skala ‘untuk acara pesta anak anak’ dan untuk ‘parsel’ bukan untuk catering sehari hari. Jumlahnya pun dibatasi. Ke depan jika pegawainya sudah piawai, ia bermimpi untuk memperlebar cakupan pelanggannya.

Tentu dibatasi, karena 1 box-nya benar benar dibuat manual, mulai dari membentuk, hingga pembuatan aksesoris pemanis yang mayoritas dibutuhkan detail dalam menggunting.

Rasa Masakan Little Bento House

Tampilan bagus jika rasa tidak enak tentu juga tak ada yang mau memesan. Laris manisnya bento Bu Pristy ini sendiri tak lepas dari masakannya yang yahui … ketika itu saya memakan nasi kuningnya, nasinya pulen enak dengan aneka lauk yang berasa betul bumbunya. Selain itu kotak makan yang digunakan juga adalah kotak makan yang aman yang food grade. “Ini adalah makanan untuk anak anak, jadi semua bahan yang digunakan harus yang terbagus dan aman”, begitu ucapnya.

Untuk satu paket box nasi sendiri, biasanya Pristy menyediakan lengkap mulai dari nasi, lauk daging, sayur, buah dan dessert-nya. Selain supaya anak anak senang juga aneka varian menu dalam 1 box tersebut dapat membuat tampilan lebih semarak dan eye catching. Untuk urusan bentuk atau karakter??? Tentu ini tergantung pemesan, “Mau karakter apapun, kalau saya bisa ya saya terima. Misalnya anaknya suka Doraemon, atau Upin Ipin atau Sponge Bob, ya bisa saja bentonya nanti di model seperti itu. Tergantung pesanan saja. Tapi kalau menurut saya desain terlalu rumit, ya saya menolak. Hehehee, kalau buat 1 sih nggak papa, kalau dia pesannya 50 box, ya tentu akan saya tolak karena saya masih mengerjakan semua sendiri”.

Lain lain tentang Little Bento House


Bu Pristy ini selain membuka bento catering, ia juga suka mengajar mereka yang mau tau lebih dekat lagi tentang bento. Untuk harga cateringnya sendiri mulai dari Rp. 20.000 sampai tak terhingga pastinya tergantung desain dan jenis makanannya. Selain bento nasi, juga ada bento roti. Terserah mau pilih yang mana.

Lokasi bento catering : Little Bento House. Pesona Montreal Blok YA 9 no 23 Kota Wisata Cibubur – 0817 4883479.

Penulis : caturguna yuyun angkadjaja.

Buat yang tertarik untuk tau lebih dekat tentang bento ini, tanggal 20 November 2010, wisataseru akan mengadakan acara workshop bento di Grand Indonesia … buat yang tertarik ikut email me at [email protected]

 
 

Categories: Kuliner Banten - Serang - Tangerang · Kuliner Jawa Barat · Wisata Kuliner

23 responses so far ↓

  • 1 rahmi // May 10, 2011 at 9:26 am

    hey…..please untuk penjual makanan ini aku inginn…..dan meskipun aku anak sd aku tertarik berapa harga satunya makanan unik itu…dan aku ingin tau bagamana dengan cara pembuatan makanan tersebut tolong kirimkan ke facebook ku….. alamat penjualan nya…dan nama facebook ku rahmi fachirah tolong aku sangadt ingin nmencicipi mencicipinya……i love little bento house…..

  • 2 rahmi // May 10, 2011 at 9:29 am

    please…….di mana little bento house sekarang….??

  • 3 rahmi // May 10, 2011 at 9:33 am

    kali-kali ke bandung dong nawarin makanan nya pasti laku soalnya di sd aku banyak yang mau lho….berapapun harganya aaku dan sahabat kua akan selalu tetapmembeli nya….

  • 4 syahla khalilah ramadhan // May 10, 2011 at 4:03 pm

    hey….. salam kenal saya… penggemar makanan little bento house tapi sayang nya saya belum pernah mencicipi nya….. dan oleh karena itu saya ingin mencicipi nya maka…..saya ingin mencicipi nya……………saya sekarang berada di bandung tolong ya saya minta untuk buat restoran cabang ….meskipun saya anak sd tapi saya…..ingin mengetahui…….nya……i love little bento house dan tolong kalau ada cabang atau pasar online alat-alat bento house saya ingin……dan jika mau tanya apa-apa tolong ke facebook saya saja berapa harga alat bento house……dan jiika ada cabang bento house tolong berithukan saya lewat facebook saya dan nama facebook saya adalah syahla khalilah ramadhan………say mohonn….

  • 5 syahla khalilah ramadhan // May 13, 2011 at 12:20 pm

    hai tolong ya buat cabangnya saya ingin sekali little bento house maka tolong buatkan cabang di bandung ya salam syahla

  • 6 fina septiani // May 13, 2011 at 12:28 pm

    hai salam kenal saya fina panggil aja nhanha saya ingin sekali little bento house dan saya mo taku cara membuatnya tolong ya buatkan cabang dan dimana sekarang adanbya little bento house :)

  • 7 syahla khalilah ramadhan // May 13, 2011 at 12:40 pm

    please dimana tempat little bento house saya ingin tahu :)

  • 8 syahla khalilah ramadhan // May 14, 2011 at 12:32 pm

    tolong saya ingin little bento house tolong buatkan cabang di bandung teempatnya dijalan cihampelas :)

  • 9 rika // May 15, 2011 at 8:53 pm

    buka cabang little bento house di bogor dong,,

  • 10 putra den-o (dibaca den o // Nov 11, 2011 at 4:25 pm

    perkenal kan nama saya putra.tolong dong saya mau masak sendiri dan dimana beli peralata bento.biarpun saya masih anak2 tapimau mencobanya.tolong saya ya di face book putra hedy ya please

  • 11 caturguna // Nov 14, 2011 at 2:00 pm

    @putra : banyak kok penjual alat bento .. ini ce pristy juga jual kok .. dan kalau di jakarta, beli di daisho .. disana lengkap ,.. dan di metro atau sogo biasanya juga ada

  • 12 lena // Jan 3, 2012 at 2:15 pm

    Dear Sista,
    salam kenal yach…nama saya lena, tolong info untuk price harga paket bento buat ULTAH anak donk? soalnya saya hubungi nomor diatas nggak aktif. Untuk info pricenya bisa email ke [email protected].
    saya tunggu infonya

    Terima Kasih

  • 13 caturguna // Jan 6, 2012 at 8:01 am

    @lena : salam kenal juga ..hiks iyah nih aku juga coba menghubungkan pesan lena lewat bb tapi juga gak mask euy .. mungkin lagi ke luar negeri kali ya … kadang ci pritinya suka pergi keluar soalnya

  • 14 aurel // Jan 16, 2012 at 12:06 pm

    kalo mau blajar gmana caranya? pembayaran? yg didapat apa aja?

  • 15 caturguna // Jan 21, 2012 at 2:37 pm

    @aurel : caranya hubungi bu pristy nya :p coba di telp aja atau kirim surat kalau telp ga bisa hehee.. soalnya saya juga coba hub kemarin ga bisa euy .. coba lagi aja yah

  • 16 Santi // Apr 20, 2012 at 2:00 pm

    Aku mau pesen buat ultha anak nih..di tlp kpk ga di jawab ya? Klo boleh hub ke saya dong no tlp nya 081310811578/021 93867692 terima kasih

  • 17 Cicih // May 29, 2012 at 10:24 am

    apakah saya bisa membeli alat2 cetakannya?

  • 18 Ester K // Jan 31, 2013 at 1:50 pm

    Salam kenal….

    Apa Ada jadwal kelas membuat bento dalam bulan February atau maret ini?

  • 19 sophianovita // Feb 6, 2013 at 12:16 pm

    Halo Ester, masih belum ada jadwal. Maaf ya. thanks for reading :)

  • 20 ishak // Nov 6, 2013 at 1:57 pm

    Msh bs order? Bs hub dimn untuk liat menunya thanks

  • 21 ayu // May 26, 2014 at 11:25 am

    bagaimana cara memesan bento untuk ultah anak, minimum order nya berapa pax dan berapa harganya. pls info ya. mksh

  • 22 vera // Sep 9, 2014 at 12:20 pm

    gimana caranya mau order untuk ultah anak yg pertama.. minimum order dan price list nya. Thanks

  • 23 caturguna // Sep 20, 2014 at 11:30 pm

    bisa langsung hubungi pristynya

Leave a Comment