Melihat judul-nya aja kita sudah bisa membayangkan, nikmatnya menyantap hidangan ikan nila fresh yang baru ditangkap dari kolam. Dan jika kita tengok ke bagian area belakang tempat ‘memajang’ ikan, mungkin kita akan bertanya, “Kok ikan nilanya merah dan gendut gendut?”. Jawabannya adalah karena ini bukan ikan nila lokal (yang berwarna hitam dengan daging tipis), melainkan [...]
Mendengar kata ‘sate’ pikiran kita pasti akan langsung melesak pada pemikiran daging yang dipotong potong kemudian di tusuk dan dibakar. Namun, ternyata sate nggak melulu mesti daging yang dipotong dan langsung ditusuk, melainkan adapula daging yang dilembutkan kemudian diberi aneka bumbu, dikepal pada sebatang lidi baru kemudian dibakar. Ini jika dibetawi namanya ‘sate lembut’ yang [...]
Di Pandansari Paguyangan, Bumiayu, pada ketinggian 1200 – 2050 mdpl, terdapat sebuah perkebunan teh bernama Kaligua. Dengan suhu 4 – 12 derajat celcius pada musim kemarau dan 8 – 22 derajat celcius pada musim penghujan, tempat ini membuat saya jatuh cinta. Jatuh cinta, karena kebun teh di lereng barat gunung Slamet ini memiliki pemandangan yang [...]
Jika anda pergi ramai ramai ke luar kota, entah untuk kegiatan apa saja, sebaiknya jangan pernah ragu untuk ‘mampir – mampir’. Seperti rombongan kami ketika menghadiri pernikahan salah satu sahabat di Tasikmalaya Jawa Barat, kami berhenti di hampir tiap sudut hanya sekedar untuk foto foto, heheheeee … Hasilnya??? Bisa menjadi kenangan tersendiri kan … main [...]
Mau menggarap foto prewedding? Ngerjain tugas kuliah fotografi? Ngebuat foto produk? atau mau menghasilkan foto untuk casting dan nglamar kerja yang keren? Ini dia tempatnya, Garasi Photo Studio di kawasan Pondok Gede Jakarta Timur. Sebuah studio yang dibangun oleh 3 mahasiswa untuk para photographer yang ingin berkarya namun belum memiliki studio sendiri. Dengan background yang [...]
Matahari baru sepenggalan saat pesawat Hercules tinggal landas dari bandara Halim Perdanakusuma Jakarta Timur. Pesawat angkut yang sudah renta karena dibeli pada jaman Jendral M Jusuf itu penuh dengan penerbang gantole dan paralayang dengan tujuan akhir— Medan. Sedikit Tentang Pesawat Setelah transit di Padang dan sebelumnya berangkat dari Malang, pesawat dengan nomer A-1305 mendarat di [...]
Pecinta masakan Bangka, kali ini anda dapat bernafas lega. Karena saya baru saja menemukan Pusat Jajanan Bangka di Jakarta yang ‘nendang abis’. Nggak cuma cukup lengkap tapi juga karena hampir semua masakannya asli diracik sendiri oleh Pemiliknya dengan eksperimen berbulan bulan untuk menghasilkan satu menu yang benar benar lezat. Bahkan tahu pun dibuat sendiri secara [...]
JIka berbicara mengenai desa Tongging – Sumatra Utara, bukan hanya air terjun Sipiso-piso dan Danau Toba yang menjadi ciri khasnya. Desa di kabupaten Karo ini juga memiliki satu menu unggulan, namanya “ikan arsik” konon (karena tidak ada bukti tertulis) dari desa tongginglah menu ikan ini berasal. Bagi orang batak, menu ikan arsik ini sangat istimewa [...]
Sebenarnya cerita ini sudah agak lama kawan (semoga belum basi), cerita saat saya mengajak dua orang teman (Batak dan Bim) menghabiskan malam tahun baru 2008-2009 dengan cara beda. Yaitu “Manjat di Gunung Parang”. Senja itu, jalan mampet dimana-mana. Menjelang pergantian tahun setiap orang sepertinya punya rencana menghabiskan waktu untuk pelesiran. Supaya tidak menderita karena macet [...]
twitter
facebook
rss