Geylang Lor 9 Singapore, Fresh Frog Porridge, di Jakarta

Buat yang suka menu Kodok, mesti nyobain masakan Geylang Lor 9 di Pluit Jakarta Utara, cabang dari resto di sebuah gang kecil di Singapore yang sangat ramai.

Wow,… masakannya sangat enak. Terus terang saya bukan penikmati hidangan kodok, tapi begitu nyobain nih bubur kodok di geylang, rasanya saya langsung jatuh cinta.

Kodoknya memang sangat fresh. Baru di potong begitu ada yang pesan, bahkan jika berkehendak, pelanggan boleh memilih sendiri kodok dari kandangnya. Keahlian dan kecepatan sang koki dalam mengolah kodok inilah yang tampaknya menjadi keunggulan Geylang, so begitu di pilih, diolah, nggak sampe 15 menit sudah datang ke meja kita dengan aroma lezat yang tak terkira.

Ada yang pedas ada yang manis. Saya sih suka yang manis karena rasa legit-nya yang benar benar menawan. Ya dengan kuah kental dan beraroma jahe, menu ini menjadi favorit saya tiap kali kemari.

Untuk buburnya sendiri. Wow,… karbohidrat pendamping menu kodok ini luar biasa gurihnya. Kayaknya sih ini bubur dicampur dengan havermut. Sehingga rasanya ada manis gurih yang dimakan tanpa lauk apa pun sudah enak. Nyaam… oya, menurut teman saya yang sering makan kodok ini di pusatnya yaitu di Singapore, rasa masakan Geylang di Pluit ini benar benar sama persis dengan yang ada di Singapore.

penulis : caturguna yuyun angkadjaja

Informasi Restaurant